烘烤过程也要注意通风换气，炉内必须通风---。通风---时，炉内湿气不能排出，很容易发霉、发酵。通风后虽会降低炉温，但是，低温通风比高温不透气好。

倒盘。由于烘房内温度不匀，水分蒸发的速度不一样，每隔一定时间需将烤筛的位置掉换一下，使各盘干燥均匀，同批出炉。为了提高烤炉利用率，提高柿饼品质，可分两批、三批轮换烘烤。

以下是干燥装置选型的一般原则，很难说哪一项或哪几项是重要的，理想的选型必须根据自己的条件有所侧重，有时折中是---的。

1.适用性：干燥装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能---的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品等方面的基本要求。

2.干燥速率高：仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。

3.耗能低：不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达99%，对流式干燥只能70%左右。

4.节省投资：完成同样功能的干燥装置，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。

5.运行成本低：设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费...等运行费用要尽量低廉。

6.优先选择结构简单、备品备件供应充足、---性高、---的干燥装置。

7.符合要求，工作条件好，安全性高。

8.选型前能做出物料的干燥实验，深入了解类似物料已经使用的干燥装置（优缺点），往往对恰当选型有帮助。

9.不完全依赖过去的经验，注重吸收新技术，多听的意见。

鹿茸烘干机节制系统,节能鹿茸烘干机烘干过程,怎样烘干采用plc 可编程节制方式，不仅有烘干功能，还有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能，烘干过程无需专人据守，物料烘好后会自动停机，一键设定，实现智能化打点。节能，机能不变，操作便当可满足不合种类物料方式的烘干。

热泵鹿茸烘干机是一种缓和的干燥方式，接近自然干燥，概况水分的蒸发速度与内部水分向概况迁移速度斗劲接近，使---燥物品的品---、光华好、产物等级高。用普通的干燥方式获得的芬芳类挥发性物质保留少、耐热性差的---保留低、颜色变化较大。鹿茸热泵烘干机能较好地连结海苔原有的光华、风味及营养成分。

空气能热泵烘干具有以下优势：

1、烘干温度均匀可控：在整个烘干过程中无需---局部温度过高或短时高温而影响的色泽，保质时间久。

2、操作简单：采用一键式触屏控制，无需---操作设备，功能性强，高。

3、控制系统：可分多个时间段，采用不同的温度、湿度进行烘干，烘干效果---。

4、节省劳动力成本：烘干过程自动控温，无需专职人员看守设备。

5、节能、：用电量仅为电加热的1/4，设备运行过程中无废气、废水、废渣产生。