环境因素影响

小型烘干房受环境因素影响，应考虑是否适合安装烘房，烘房造价高，小型烘房产量少，烘干产量少，选用其烘干房，前期投入成本高。

小型烘干房的烘干产量有500斤到2000斤不等，对于选择小型烘房的客户，一般情况下，烘干的物料相对来说产量少，在选择烘房的热源时，首先我们要考虑烘---格因素，二我们应考虑烘干物料的需求性，第三环境因素的影响。

烘成的柿饼标准是，内外软硬一致，果肉富于弹性，失水率65%-70% 。前期炉温不能过高，否则酒精脱氢酶的活动受到抑制，可溶性单宁不沉淀，烤成的柿饼仍有涩味;后期温度也不能太高，太高时柿饼出现“硬壳”。烘烤全过程中，温度不得低于30℃，否则容易长霉或发酵 ;也不能超过70℃，否则柿果蒸熟，呈黄褐色，果面渗出胶状物，风味不佳。

用户使用胡椒烘干室烘干辣椒，将辣椒均匀地撒在托盘上，将托盘架放在手推车上，然后将它们推入烘干室以准备烘干。采用烘干室。箱式干燥结构具有热风循环系统和自动温湿度控制系统，可以干燥干燥室内的物料并控制温度。

将辣椒推入烘干室后，根据不同的烘干要求设定相应的烘干参数，同时根据烘干过程中的实际果脯烘干房情况进行相应的烘干调整。在干燥完成之前，不需要转动胡椒的干燥过程。干燥一批后，干燥下一批。这种农民适合家庭和种植土地。